山食の基本のページ

★　毎食の食事で３，０００kcalをとるのはなかなか大変である。

食事で２，０００。　行動食で１，０００をとるようにする。

★　カロリーを重視し、嗜好を無視するとトラブルの原因。

食べなれた物を選択。

★　胃腸に負担をかけず食欲をそそり、

運動に応じたエネルギーを確保することが山食の基本。

食　品　名	量（グラム）	カロリー数（kcal）
ご　飯	160（茶碗1杯）	２４０
餅	７０（一切れ）	１６０
ラーメン	１袋	４００
チーズ	２４	８０
サラミ	１００（１本）	５０１

年　齢	男　　性	女　　性
２０～２９	１，５３３	１，２０９
３０～３９	１，４９９	１，１８８
４０～４９	１，４４７	１，１６２
５０～５９	１，３６４	１，１２２
６０～６４	１，２９７	１，０８３

★　登山で消費されるエネルギーは、

一時間当たりの消費量×実働時間+基礎代謝ということになる。

　　基礎代謝というのは、人間が黙っていても消費されるカロリーで、

年齢によって違う。

　　若いほど基礎代謝量も多い。

（若いうちは食べても肥らないということの一つの要因。）

　　この表からも分かるように

一日に３，０００Kcalを目標にとるようすると良い。

性　　別	体　　重	一時間当たりのエネルギー消費量	基礎代謝量（３０歳代）	一日６時間行動した場合の消費カロリー
男　　性	６０㎏	３６０Kcal	１，４９９Kcal	３，６５９Kcal
女　　性	５０㎏	290Kcal	１，１８８Kcal	２，９２８Kcal

★ 山食の定義

　　読んで字の如く、山で食べる食事のこと。

　　定義付けるとすれば、つまり登山中に食べる物、

若しくは体に補給する物といったところかな。

★ 山食の基本

　　●　軽量、コンパクト、高カロリーが基本。

　　●　山で一日登山をすると、いったいどれくらいのカロリーを消費するのか。

　　　　登山は必要な食料や道具をザックに詰めて自力で担ぎ行動する。

通常の生活よりはるかに多くのエネルギーを消耗する。　

また、冬山の雪上歩行は、夏山の１．３倍近くのエネルギー

　　　　を消耗すると言われている。