山　食　の　基　本	このページでは、ちょいと医学的に人間の体内で どのようにカロリーが消費されていくのかとかぁ、 糖質、糖分、脂質などがどうやってエネルギー に転換されていくのかなどについて ちょと詳しく書いてあります。
	バテないためのシャリ術 （カーボローディング）	ここでは、登山をする時に 「最後までバテないで登るためには どうしたらよいのか」 と、言うことについて書いてあります。
	フリーズドライ食品について	ここでは、登山の食料として軽量なのが魅力である フリーズドライ食品について書いてあります。
	山食メニュー	ここでは、登山の楽しみである食事を楽しく 戴くためのメニューとレシピを掲載しています。